Bourbonská vanilka je jednou z nejkvalitnějších vanilkových směsí na světě a pochází z Madagaskaru. Zde je také známá jako "černé zlato". Vanilkový prášek se získává z vanilkových tyčinek. Tyto vanilkové tyčinky patří k plodům rostliny Vanilla planifolia. Plody vypadají jako lusky, zejména díky své zelené barvě, ale ve skutečnosti jsou to bobule. Vanilkový prášek se získává z jádra a lusků rostliny vanilky.
Po sběru se lusky mimo jiné spaří, usuší a poté fermentují. Tento proces fermentace dodává luskům tmavou barvu, kterou vanilkové tyčinky obvykle mají.
Vanilkový prášek má lahodně sladkou aromatickou chuť, a proto je velmi vhodný pro použití do všech druhů pečiva.
Doporučené dávkování:
Vynikající pro obohacení koláčů, koktejlů nebo dezertů. Nahraďte jednu vanilkovou tyčinku 2,5 g prášku.
Složení:
100% Bourbon vanilkový prášek.
nutriční hodnota na 100 g
energetická hodnota 1130 kJ / 270 kcal
tuk 9,3 g
z toho nasycené tuky 4,8 g
sacharidy 5,9 g
z toho cukry 1,2 g
bílkoviny 5,5 g
sůl 0,5 g
Specifikace
země původu Madagaskar
EAN kód 8717677967643
Množství: 30 g
Výrobce: Mattisson Healthcare B.V., Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein, Nizozemsko, BIO cert. NL-BIO-01.
Skladování: skladujte v suchu, temnu, při teplotách 15-30°C.
Minimální trvanlivost do konce: (viz. obal).
Distributor: Vitamins Cosmetics s.r.o., Krakovská 22, Praha 1, 11000.Tel: 296 230 202, www.001shop.cz.
Mohlo by Vás zajímat
